第587章 女儿的手艺
托权将军亲兵的福,梅氏如愿以偿留下,心情大好。等吃到李絮亲自下厨做的饭菜时,更是感动得无以复加!
刚好今天运气不错,有人家里牛死了,杀了抬到菜市卖,李絮雇的厨娘知道这位女东家馋牛肉,也愿意多花钱,就自作主张买了足足二十斤回来!
毕竟朝廷禁止杀牛,平时想吃口牛肉可不是什么容易事。
天气已经转暖,新鲜的肉不好放,这边气候又不如北面干爽,尤其春季潮湿,做肉干不大合适。
“唷,还有牛腱子呀?那正好,这个拿来卤,明天再吃。里脊肉用来炒,牛腩偏肥……”
李絮做了个小炒黄牛肉,放了自己珍之重之的那小瓶子辣椒粉做调味,再加点细细的香芹,香辣下饭。还有酸汤肥牛,没有番茄,直接用泡菜坛子里的酸萝卜和汁替代。再加上黄豆焖牛腩,以及其他的时蔬小菜,份量都不大,两个人吃正正好。
梅氏本来还心疼女儿前面十六年过的日子太辛苦,硬生生逼得要亲自下厨,但等吃到第一筷子小炒黄牛肉时,伤心就去了大半,取而代之的是惊喜和感激。
感激自然是给魏家夫妇的,若没有那位魏太太指点,自家女儿怎么可能无师自通,拥有这样惊艳的手艺呢?
侯府的厨子都不一定比得上!
在梅氏心中,素未谋面、只听仆从们描述过的王氏形象逐渐鲜明起来,今天就多了个“擅长厨艺”的标签。
于是,她顺口对李絮夸了一嘴王氏。
李絮筷子微顿,很快若无其事伸出去,并没有揭开真相的意思,三言两语便巧妙地岔开了话题。
“可惜,土豆全都拿去种了,不然今儿还能做个土豆炖牛腩。土豆最吸油,黄豆在这方面就略逊一筹了,吃着难免有点腻。”
黄豆焖牛腩是厨娘的主意,也是时下一道常见的菜谱,李絮一个人忙不过来整桌菜,所以是两人分工做的。
虽然这位厨娘手艺也算是不错了,但在刺激性十足的辣味和酸味面前,还是显得平庸了些。梅氏在京城住了几十年,口味跟京城人差不多,有点重,相比清淡的黄豆焖牛腩,自然还是更喜欢李絮做的两道牛肉菜。
哪怕刨除李絮跟她的关系这点因素,她也能理直气壮地坚持这个观点。
原本冬春两季是她头疾复发的高频季节,身上不舒服,睡不好,自然也不可能吃得香。没想到,去年打着这个幌子南下见亲闺女,并不指望能有多少好转,结果反倒来了个无心插柳柳成荫!
“这个辣的牛肉好吃,我都出汗了,感觉脑袋还松快了些。对了,你刚刚说的土豆又是何物?我怎的没听说过?难道是南边的作物?”
李絮闻言,先抬眼看了看梅氏面色,确认她没有因为今天匆匆出门吹到风旧疾复发,才放下心来解释土豆的来龙去脉。
梅氏原本只是听个新鲜,但听到后面李絮讲大致亩产量时,手上筷子差点没吓掉下来。
“怎么可能那么多?你不是哄我吧?”
先前两人见面时聊的都是一些吃喝玩乐、各地风土人情的事,要么就是下棋,还真没聊过彼此的产业,这也是李絮头回透露自己的小秘密。
对方为了帮自己撑腰,豁出去跟那位将军大人硬刚,这份情她不能不还。更何况,她相信梅氏的人品。
果然,得到确切答案后,梅氏眼中毫无垂涎之色,而是当即放下筷子,连珠炮似的问:“种土豆的都是什么人?是佃户还是家奴?口风可紧?这事还有什么人知道?那番商有没有卖给其他人?”
她甚至一脸严肃地盯着身边侍膳的绿意二人看了几眼,直到后者也认认真真打包票不会走漏风声才满意收回视线。李絮一五一十回答,也察觉到梅氏的意思。
这是怕走漏了风声有人来抢呢。
她心里暖洋洋的:“您放心,我都提防着呢。产量之事,知道的人不过一个巴掌。就连那些负责种的人也不清楚,他们都当是跟淮山、芋头似的作物,没想那么多。”
梅氏刚松了口气,就听得她轻描淡写说起红薯:“虽然产量不如土豆,不过,红薯浑身都是宝,不止地底下的块茎能吃,地面上的红薯叶也很好吃,藤蔓还能剁吧剁吧喂猪,而且育苗还比土豆快……”
梅氏这下再也没有品尝美味的心情了,简直如坐针毡。
好家伙!
她以为闺女就只是经商天赋惊人罢了,谁能想得到,她不声不响还在手里藏了这么两个大杀器?
不错,这俩作物在梅氏眼里就是堪比兵部最近正在研究的地雷、水雷的大杀器!
产量比稻米、麦子高数倍的新式作物,献上去自然是大功一件,还能得到封赏,按理来说该是桩好事。但,对身世存在隐忧、明面上只是个孤女的李絮来说却不是什么好事。
有梅氏撑腰,倒不必担心官府或权将军这样的人横插一脚抢了功劳,但,龙椅上那位她虽然没见过几面,但冷眼看着朝中这些年的人事变动和相关政策,私下揣摩,总也能大概看出那位是个什么样的性子。
平庸,好大喜功,还没有容人之量!
按皇帝的性子,如果听说民间有人发现了这样奇异的高产作物,肯定会派出内府的人来接管,再意思意思来道旨意,封个最低等级的乡君,没有食邑、只有可怜巴巴一点俸禄的那种。
好歹也算是勉强上了宗亲名录的,宗正寺肯定要派人将她底细查个清清楚楚,就怕来人办事能力太卓越,记性太好,循着梅氏跟她交往甚密的事查出什么蛛丝马迹来,那就不妙了。
就算没查出来,这位新晋的乡君受了封,怎么也得进一回京谢恩,届时万一被老皇帝认出咋办?
哪怕那老不死的老眼昏花,没认出来,万一他一个脑抽要搞个赐婚,把李絮赐给什么品行败坏的纨绔子弟咋办?
梅氏瞬间变成忧心忡忡的老母亲,偏还不能跟李絮直说这些担忧,急得头都在隐隐作痛。
她只能绞尽脑汁想理由。
比如说,内府的人最贪婪,这里天高皇帝远,他们来了可能会把皇帝的预算往下压个大半,到时说不定成本都收不回;
又比如说,她现在都快十七岁了还没定亲,又生得这般花容月貌,回头进京谢恩时万一被老皇帝看上就惨了;
再比如说,老皇帝特别爱面子,还喜欢乱点鸳鸯谱,他自己没看上也可能会给她赐婚,京城的不肖子弟特别多……
“什么?入宫?赐婚?”
李絮果然被这些惊悚的可能吓得小脸紧绷,坚决表态,要将保密工作坚持到底,甚至准备昧着良心再去弄点南洋劳工过来干活。
虽说没有买卖就没有杀害,但她一个人没法改变这个买卖市场存在的事实。
谁让南洋小国经济不发达,普通百姓过得还不如大靖的奴仆呢,再加上大靖富人的猎奇爱好,可不就有源源不断的异国奴仆通过各种渠道悄然流入?
与其高高在上表示怜悯,还不如将他们买下,给予他们不错的待遇,以及几年后回乡的许诺,也算是积德行善了。
“现在规模不大,先瞒着吧。过两年再说,到时,不若让侯府出面献宝?”李絮灵机一动,突然想到个好主意。
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刚好今天运气不错,有人家里牛死了,杀了抬到菜市卖,李絮雇的厨娘知道这位女东家馋牛肉,也愿意多花钱,就自作主张买了足足二十斤回来!
毕竟朝廷禁止杀牛,平时想吃口牛肉可不是什么容易事。
天气已经转暖,新鲜的肉不好放,这边气候又不如北面干爽,尤其春季潮湿,做肉干不大合适。
“唷,还有牛腱子呀?那正好,这个拿来卤,明天再吃。里脊肉用来炒,牛腩偏肥……”
李絮做了个小炒黄牛肉,放了自己珍之重之的那小瓶子辣椒粉做调味,再加点细细的香芹,香辣下饭。还有酸汤肥牛,没有番茄,直接用泡菜坛子里的酸萝卜和汁替代。再加上黄豆焖牛腩,以及其他的时蔬小菜,份量都不大,两个人吃正正好。
梅氏本来还心疼女儿前面十六年过的日子太辛苦,硬生生逼得要亲自下厨,但等吃到第一筷子小炒黄牛肉时,伤心就去了大半,取而代之的是惊喜和感激。
感激自然是给魏家夫妇的,若没有那位魏太太指点,自家女儿怎么可能无师自通,拥有这样惊艳的手艺呢?
侯府的厨子都不一定比得上!
在梅氏心中,素未谋面、只听仆从们描述过的王氏形象逐渐鲜明起来,今天就多了个“擅长厨艺”的标签。
于是,她顺口对李絮夸了一嘴王氏。
李絮筷子微顿,很快若无其事伸出去,并没有揭开真相的意思,三言两语便巧妙地岔开了话题。
“可惜,土豆全都拿去种了,不然今儿还能做个土豆炖牛腩。土豆最吸油,黄豆在这方面就略逊一筹了,吃着难免有点腻。”
黄豆焖牛腩是厨娘的主意,也是时下一道常见的菜谱,李絮一个人忙不过来整桌菜,所以是两人分工做的。
虽然这位厨娘手艺也算是不错了,但在刺激性十足的辣味和酸味面前,还是显得平庸了些。梅氏在京城住了几十年,口味跟京城人差不多,有点重,相比清淡的黄豆焖牛腩,自然还是更喜欢李絮做的两道牛肉菜。
哪怕刨除李絮跟她的关系这点因素,她也能理直气壮地坚持这个观点。
原本冬春两季是她头疾复发的高频季节,身上不舒服,睡不好,自然也不可能吃得香。没想到,去年打着这个幌子南下见亲闺女,并不指望能有多少好转,结果反倒来了个无心插柳柳成荫!
“这个辣的牛肉好吃,我都出汗了,感觉脑袋还松快了些。对了,你刚刚说的土豆又是何物?我怎的没听说过?难道是南边的作物?”
李絮闻言,先抬眼看了看梅氏面色,确认她没有因为今天匆匆出门吹到风旧疾复发,才放下心来解释土豆的来龙去脉。
梅氏原本只是听个新鲜,但听到后面李絮讲大致亩产量时,手上筷子差点没吓掉下来。
“怎么可能那么多?你不是哄我吧?”
先前两人见面时聊的都是一些吃喝玩乐、各地风土人情的事,要么就是下棋,还真没聊过彼此的产业,这也是李絮头回透露自己的小秘密。
对方为了帮自己撑腰,豁出去跟那位将军大人硬刚,这份情她不能不还。更何况,她相信梅氏的人品。
果然,得到确切答案后,梅氏眼中毫无垂涎之色,而是当即放下筷子,连珠炮似的问:“种土豆的都是什么人?是佃户还是家奴?口风可紧?这事还有什么人知道?那番商有没有卖给其他人?”
她甚至一脸严肃地盯着身边侍膳的绿意二人看了几眼,直到后者也认认真真打包票不会走漏风声才满意收回视线。李絮一五一十回答,也察觉到梅氏的意思。
这是怕走漏了风声有人来抢呢。
她心里暖洋洋的:“您放心,我都提防着呢。产量之事,知道的人不过一个巴掌。就连那些负责种的人也不清楚,他们都当是跟淮山、芋头似的作物,没想那么多。”
梅氏刚松了口气,就听得她轻描淡写说起红薯:“虽然产量不如土豆,不过,红薯浑身都是宝,不止地底下的块茎能吃,地面上的红薯叶也很好吃,藤蔓还能剁吧剁吧喂猪,而且育苗还比土豆快……”
梅氏这下再也没有品尝美味的心情了,简直如坐针毡。
好家伙!
她以为闺女就只是经商天赋惊人罢了,谁能想得到,她不声不响还在手里藏了这么两个大杀器?
不错,这俩作物在梅氏眼里就是堪比兵部最近正在研究的地雷、水雷的大杀器!
产量比稻米、麦子高数倍的新式作物,献上去自然是大功一件,还能得到封赏,按理来说该是桩好事。但,对身世存在隐忧、明面上只是个孤女的李絮来说却不是什么好事。
有梅氏撑腰,倒不必担心官府或权将军这样的人横插一脚抢了功劳,但,龙椅上那位她虽然没见过几面,但冷眼看着朝中这些年的人事变动和相关政策,私下揣摩,总也能大概看出那位是个什么样的性子。
平庸,好大喜功,还没有容人之量!
按皇帝的性子,如果听说民间有人发现了这样奇异的高产作物,肯定会派出内府的人来接管,再意思意思来道旨意,封个最低等级的乡君,没有食邑、只有可怜巴巴一点俸禄的那种。
好歹也算是勉强上了宗亲名录的,宗正寺肯定要派人将她底细查个清清楚楚,就怕来人办事能力太卓越,记性太好,循着梅氏跟她交往甚密的事查出什么蛛丝马迹来,那就不妙了。
就算没查出来,这位新晋的乡君受了封,怎么也得进一回京谢恩,届时万一被老皇帝认出咋办?
哪怕那老不死的老眼昏花,没认出来,万一他一个脑抽要搞个赐婚,把李絮赐给什么品行败坏的纨绔子弟咋办?
梅氏瞬间变成忧心忡忡的老母亲,偏还不能跟李絮直说这些担忧,急得头都在隐隐作痛。
她只能绞尽脑汁想理由。
比如说,内府的人最贪婪,这里天高皇帝远,他们来了可能会把皇帝的预算往下压个大半,到时说不定成本都收不回;
又比如说,她现在都快十七岁了还没定亲,又生得这般花容月貌,回头进京谢恩时万一被老皇帝看上就惨了;
再比如说,老皇帝特别爱面子,还喜欢乱点鸳鸯谱,他自己没看上也可能会给她赐婚,京城的不肖子弟特别多……
“什么?入宫?赐婚?”
李絮果然被这些惊悚的可能吓得小脸紧绷,坚决表态,要将保密工作坚持到底,甚至准备昧着良心再去弄点南洋劳工过来干活。
虽说没有买卖就没有杀害,但她一个人没法改变这个买卖市场存在的事实。
谁让南洋小国经济不发达,普通百姓过得还不如大靖的奴仆呢,再加上大靖富人的猎奇爱好,可不就有源源不断的异国奴仆通过各种渠道悄然流入?
与其高高在上表示怜悯,还不如将他们买下,给予他们不错的待遇,以及几年后回乡的许诺,也算是积德行善了。
“现在规模不大,先瞒着吧。过两年再说,到时,不若让侯府出面献宝?”李絮灵机一动,突然想到个好主意。
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